Ho bagnato i savoiardi di quinoa con il caffè normale (si può anche usare caffè di cicoria) e posizionati nella pirofila. Coperti con una simil crema pastccera fatta con il bimby (chi c'è l'ha sa cos'è la "crema bimby", fatta con 500gr di latte di mandorla, 100gr zucchero, 2 uova, 40gr farina di quinoa). Ne ho messa metà. Ho fatto un altro strato di savoiardi bagnati con il caffè e di nuovo crema, qualche goccia di cioccolato fondente e cacao in polvere.
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