Ho messo 100gr di farina di quinoa, 100gr di farina di castagne, 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero ed un cucchiaino di bicarbonato. Ho iniziato a frullare il tutto con il minipimer aggiungendo latte di mandorle piano piano...il composto dev'essere morbido e non liquido. Ho lasciato riposare mezz'oretta e fatto i waffel..ne sono usciti 4. Uno l'ho farcito con marmellata...ma sono buonissimi anche senza niente.
😋
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