FOCACCIA MORBIDA DI QUINOA

Focaccia morbida di quinoa con cipolle e olive verdi e broccoli.
200gr di farina, 300gr di acqua tiepida, 1 cucchiaino di lievito di birra in polvere, 1 cucchiaio d'olio, 1 pizzico di sale.
Ho sciolto il lievito nell'acqua ed ho unito la farina, il sale e l'olio. Ho versato il composto in una teglia ricoperta da carta forno bagnata e strizzata. Ho lasciato lievitare mezz'oretta al caldo. Ho farcito con cipolle, olive ed un filo d'olio. In forno a 190° per 30/35 minuti. Ho farcito ancora con dei broccoli che avevo già cotto.
Ricetta presa dal gruppo Facebook D&A Videoricette per i gruppi sanguigni

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